La Argentina importaría carne por primera vez en su historia en 2010
Es como consecuencia de la baja producción. La merma en el stock y el alto consumo de carne por habitante hacen buscar nuevos mercados para comprar. La producción caería a 2,67 millones de toneladas.
Por primera vez en su larga historia ganadera, la Argentina podría tener que importar a partir del año próximo carne, como consecuencia de la drástica baja en la producción que se experimentará en los meses venideros.
El dato surgió a partir de un paper interno -elaborado por la Direción de Mercados Agroalimentarios- que manejan los técnicos de la Secretaría de Agricultura, a partir del cual se explicita que la producción de carne vacuna pasará de los 3,11 millones de toneladas pronosticadas para este año a 2,67 millones para 2010.
De concretarse estas proyecciones, no sólo no habría carne para exportar, sino que se estaría ante una situación insólita para el país: tener que importar 1.000 toneladas para satisfacer el mercado interno. Así, la Argentina pasaría de ser la principal exportadora de carne hace cinco décadas, a ser un mercado más que requiere de la provisión externa para satisfacer su mercado interno.
El actual stock ganadero es de aproximadamente 55 millones de cabezas y podría descender a las 47,9 millones en 2010. Así, la producción de carne vacuna se vería afectada en unas 438 mil toneladas, según consignó el matutino Clarín.